牛カルビとナスのオイスターソース炒め

もったいないけど、焼き肉会とかやろうと思っていたカルビ、使って作ってしまいました、、、、(T_T)

1)ナスはやや薄めにスライス
2)玉ねぎを櫛切り
3)長ネギをみじん切り
4)生姜は皮をむいてすりおろします
5)フライパンにサラダ油を熱し、生姜、香りが出たら長ネギ
6)玉ねぎ、肉、を炒め、塩コショウ
7)醤油とオイスターソース
8)ナス入れて絡める

出来た～✨

ご飯のおかずにピッタリ！
ご飯何杯でもいけそう！