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手料理
- 2023/04/29
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まるごといちごショートケーキ
レシピ
材料・調味料 (15cmホールショー)
作り方
- 0
- 卵Lと砂糖とバニラエッセンスをハンドミキサーで混ぜる。お湯で温めると早いです。20分位して卵の表面が白っぽくなって、上の方回すとボウルが回ったら生地が完成
- 1
- オーブン170度、一段で45分。事前に余熱しておきます。型にクッキングシートをひいておくと焼き上がりが取りやすいです
- 2
- スポンジが焼きあがったら常温になるまで置いておいて、その間に生クリームを泡立てて、いちごのヘタを取っておきます。
- 3
- スポンジの真ん中を切って、生クリームを塗って丸ごといちごを挟んでまた生クリーム。最後は上にいちごを飾り付けます。
ポイント
いちごが殆どの面を埋めてくれるので、生クリームの塗り方は汚くても気にしません(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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ももみ#いちご#ショートケーキ
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