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残っている全粒粉を使いたくて
ピザにしました。
やはりふくらみはあまり良くない…
これ以上は割合増やせなかったかなぁ。
240g強力粉、120g全粒粉。
本当は80くらいがよかった。
生地半分はプレーン生地にしました