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手料理
- 2016/11/15
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地鶏の美肌ラーメン
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 鶏肉は塩胡椒で下味をつけ、薄く片栗粉をまぶす
- 1
- チンゲン菜はサッと茹でる
- 2
- 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、煮たったらあさりむき身と鶏肉を入れて煮る
火が通ったら取り出しておく
- 3
- 3のスープに塩胡椒で味を整え、ラーメンのスープをつくる
- 4
- 麺を茹でて器に入れ、スープを注ぐ
- 5
- 火を通しておいたあさり、鶏肉、チンゲン菜、めかぶを盛り付け、白髪ネギと白ごまで飾り付ける
ポイント
美肌を保つためのビタミンA、ビタミンC、たんぱく質、ミネラルが豊富な食材を使用しました
みんなの投稿 (1)
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