- 103
- 保存
- 242
- 保存
- お気に入り
- 16もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2020/04/10
- 1,121
ひよこ豆と春野菜の香りを楽しむコロコロサラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ① セロリはスジをとり、1.5cm角に切る。ウドは皮をむいて1cm角に切り冷水にサッとさらしてから、水気を切っておく。アボカドは皮と種を除き、1.5cm角に切る。香菜は2cmくらいの長さに切る。マッシュルームは1cm角に切る。
- 2
- ② ①と水気をよく切ったひよこ豆をサラダボールに合わせて盛り付ける。
- 3
- ③ 味付けは、皿にとったあとに各々好みのもので。
ポイント
野菜の味と香りを楽しむため、味付けは最低限で！とにかく、キッチンペーパーや清潔な布巾で水気を徹底しておさえると、よりおいしいです。
ひよこ豆は自分で煮ると、安いし驚きのおいしさ！大豆より簡単にもどせます。
もぐもぐ! (16)
いま人気のレシピと料理写真
春野菜の香りを楽しむサラダです！ 小さくコロコロ切って合わせるだけ♪
味付けはお好みで♡
ひよこ豆は自宅で煮るともっとおいしい！