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手料理
- 2023/08/07
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茄子と三つ葉の柚子胡椒和え
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さっぱり、柚子胡椒がピリッと美味しかった😊
作り方✒︎
お茄子は よく洗ってオイル小1をかけてラップでしっかりと包み
レンジ600w3分ほど
ラップのまま氷水に漬け、粗熱が取れたら
ガクを落として乱切りに
ボウルに柚子胡椒・白だしをよく混ぜ合わせておき
茄子・刻んだ三つ葉を加えて炒め合わせる
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