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塩麹パウダーを使いました
トータル10分ちょっとぐらいしか
火にかけてないのに
保温調理で大根柔らか〜♪
調味料が下味の塩麹以外には
塩大さじ1/2のみなのに
スープもしっかり味があって美味し😋
この後、菊菜やしめじ入れたり
スープはうどんや雑炊にと
アレンジ出来るので
この冬出番多そう😄
#鶏と大根のスープ