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イタリアンディナー@ソプラノ
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フォアグラソテー シェリービネガー
ソース 海老芋と椎茸添え
赤ムツ ヒラメ マグロのパイ包み サラダ仕立て ハイビスカスの香りの塩で
トコブシと九条葱 肝ソース タリアテッレ
フランス産シャラン鴨のソテー
マルサラワインソース