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  • 2015/02/22
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イタリアンディナー@ソプラノ

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セルフィーユのムース コンソメジュレ

フォアグラソテー シェリービネガー
ソース 海老芋と椎茸添え

赤ムツ ヒラメ マグロのパイ包み サラダ仕立て ハイビスカスの香りの塩で

トコブシと九条葱 肝ソース タリアテッレ

フランス産シャラン鴨のソテー
マルサラワインソース
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