白身魚のソテー・ほうれん草の地中海風ソテー・ニラのお味噌汁

kitメニュー、なんだかおしゃれなソテーだった。マッシュしたポテトを土台にして、色とりどりの野菜を細かく切ってマリネした物を敷き、白身魚のソテーをのせる。その上にエディブルフラワー。
ほうれん草の方は炒める時にフォークに刺したニンニクで混ぜ混ぜ、出来上がりにしらす干しとディルを散らす。