かぶら満喫サラダ

かぶらをまるごと1個満喫。少し茎を残した状態で葉と実を分ける。実は茎を切っちゃわないように皮をむき、16等分に切って茹でる。並べたら塩胡椒アボカドオイルをかける。葉は茹でて絞って塩昆布と和える。