実験的自家製バナナ酵母でくるみのプチパン

ちょっと実験したの

バナナ酵母を作って、それから元種を作ったの

どれだけパワーがあるかパンにしてみたの

HB の天然酵母コースで一次発酵に四時間かけたけど

う～ん😔

二次発酵に二時間かけたけどこれまたう～ん😔

もう焼いちゃえと焼いたのがこれ☝

味は悪くないけど冷めたら固くなりそうなタイプ

まだ元種はあるから今度は一次発酵を一晩中、やってみるわ

なんだかね、自家製はいいのだけど難しいわ😱

昨日言ってたパンですね🥖
コロンとしてて、かわいい💕
天然酵母パン奥が深いですね〜🍌🙌

HBの酵母コースで4時間で発酵したんや〜温度管理できてるから、早いな

我が家のフィグ酵母、今日で完成やわ。休ませて、明日から元種作り開始〜

外気が上がってきたから、少しは早く発酵するかな〜

今回のフィグ酵母も、まだ寒かったし、1週間かかってる💦💦

おはよう〜

バナナ酵母は香りもつくからいいね🍌

フォルムがかわいい❤️

バナナの味がするの⁉️

セブンの石窯くるみパン食べてます今😅

おはよう🎵

すごく美味しそう‼️
バナナ酵母かぁ✨みんな作ってるんやね‼️尊敬します😆

実験しながら⁉️ますます美味しいパンができるね🎵🙌

自家製酵母は難しいですね〜😅コロンとしてて可愛い💕やっぱりバナナ🍌の味はするの？

ありがとう😃

奥が深すぎよね😉
いちご酵母がいいらしいけど、もうイーストで
いいや、と思ってしまうわ😱

このバナナでも３日はかかったよ
でも明日、寒波がくるみたいよ

イチゴ酵母を作ってみたいようなそうでないような
気分なの
イーストのほうが楽ね😁

ありがとう✨

焼きたてはそれなりだったけど、今日はやっぱり固いわ

バナナの味はしないよ
香りがほんのりって感じかな？

ありがとう😃
実験して検証しておわり(笑)

次回に引き継げればいいけどね😉
イーストが楽よ😁

難しいわ😉
バナナの味はしないよ
ほんのり香りがする程度だよ😃
鼻悪いからよくわからんけど(笑)

香り〜♬🎶💞

そ🎵