揚げナスと豚モモ肉のおろしそうめん

急に暑くなったのでお昼にそうめんを作りました。
最初に素揚げしたナス、ピーマン、しめじと小麦粉をまぶして揚げた豚もも肉をごま油とポン酢を合わせたところに漬けました。
次にだしの素、しょう油、みりん、水などを入れて作っただし汁をそうめんにかけ先程漬けておいた具材や大根おろし、葱、ミニトマト等をトッピングしていただきました。トロトロの揚げナスや他の具材にしっかりとポン酢とごま油の味がついてそうめんやだし汁とよく合わさり又大根おろしを加えた事によってサッパリした味になってとっても美味しかったです。
#アレンジそうめん#今日のランチ

こんばんは🌙✨

素麺美味しそう🥰

茄子🍆も綺麗な💜
豚肉もある✌

大根おろしでさっぱり✨

びせんさん❣️こんばんは🌆

今日は暑かったですね🥵
急に暑くなったのでお昼はひゃ〜とするそうめんにしました😋
暑くなるとそうめん一番ですね🥰
そこにポン酢につけたナスと豚肉、ピーマン、しめじ等がサッパリとしてそうめんと一緒に食べるととても美味しかったです🥰❣️
大根おろしもプラスされてさらにさっぱりでした😄💞
来ていただいて嬉しいです🥰💞
有難う御座います💞💞💞

cherry🍒ちゃん

お邪魔します〜🥰

素麺食べたくなりますよね〜
東京も暑くて暑くて
ツルツルっと冷たい素麺食べたいです😋

素揚げしたお野菜や豚肉をポン酢に
漬けたことでより一層サッパリと頂ける感じですね*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*
凄く美味しそうです🤤💕

うん、うん、大根おろしも良いね😊👍

びせんさん❣️こんにちは😀

コメントいただいて返信押せてなかったのですみませんm(_ _)m
コメント有難うございました😀💞

いっちゃん❣️こんにちは😀

急に気温が上がり暑くなってきましたね🥵💔
この時期になると茄子を素揚げしてポン酢とごま油に漬けて食べるのですが今年は素麺の上にのせて食べました😋
毎年食べてる素麺が一手間加える事で美味しくて少しだけ豪華な感じがしました🥰
大根おろしもバッチリでした😍❣️

素適なコメント嬉しくなりました😀💞

cherryさ～ん💞こんにちはー😊
うわあ～❣
ちょうど、素麺が食べたいなあ～と思ってたところに、cherryさんの美味しそうな素麺がー😍😍😍

艶々🍆の紫色がなんと綺麗なことでしょう🌟
ピーマンやしめじ、豚肉ものって、ぽん酢のさっぱりとごま油の香りが食欲を誘い、めちゃくちゃ美味しそう〜🤤🤤🤤

トッピングの大根おろし、葱、ミニトマト🍅で、更に更に、さっぱり感が増して、暑さを吹き飛ばしてくれそうー😍😍😍

お野菜や豚肉で栄養バランスもグッ〜ド✌️
増々、暑くなるこれからの季節に、とお〜っても嬉しいメニューですね😻😻😻

みよぱさん❣️こんばんは🌆

昨日は暑くてヒンヤリしたものが食べたくなりそうめんを作りました🥰❣️
素揚げした具材をポン酢とごま油に漬けたのでそうめんが凄くあっさりして食欲そそりました
暑くなるとお酢を効かしたお料理が一番ですね😄

みよぱさんにめちゃくちゃ美味しそうと言っていただいてとっても嬉しいです🥰
有難う御座います😀💞

みよぱさん❣️これから暑くなってきますがお互いお体に気をつけて暑さを乗り切りましょうね💞💞💞

cherryたん💕

わぁ これ美味しそう❣️

揚げナス、ピーマン、しめじ、
豚肉〜って
素麺がパワーアップして
元気になりそう😆💕
大根おろしも 後味よくて
いいねー💕

きゃずたん❣️お久しぶりです🥰

来ていただいてうれしいコメント有難う御座います💞
揚げナス大好きでナスが沢山採れるようになると毎年作っているんです😋
ナスと他の野菜や豚肉入れたらより美味しいそうめんになってお腹満足😀パワーアップしました😍
大根おろしで油っこさも中和されてスッキリと美味しかったよ😍💞

来てもらってウレシイ＼(^o^)／

絶対美味しい😋！！
茄子🍆だいすきです！😍

さん❣️こんにちは😀

茄子料理美味しいですよね🥰❣️
私も大好きで特に揚げ茄子はよく作っています🍆
素揚げした茄子をポン酢とごま油に漬け込むとサッパリとしてご飯が進みます🥰❣️
今回素麺の上に乗せたので暑い日にピッタリのお料理になったように思います😍
コメント有難う御座います😀💞