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- 2023/09/19
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ジャーマンポテトって、日本の居酒屋が考えたメニューだとずっと思っていたのに、ドイツに行ったら本当に向こうの料理として存在していて驚きました。
もちろん、ドイツ語の料理名は知りません。笑
駅ナカのソーセージスタンドでソーセージの付け合せとしてみんな食べてました。
で、我が家のジャーマンポテトは、あの時食べたのにできるだけ近づけたくて、じゃがいもは皮ごと茹でてから玉ねぎ、ベーコンと一緒に炒めます。
#ジャーマンポテト