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レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 大根を食べやすく切り
こんにゃくも食べやすく切り
水分は拭き取る
- 2
- フライパンを熱して 油を温め ①を入れて
焦げ目がつくくらいまで炒める
- 3
- ★を入れて炒める 煮立ってきたら 炒りつけて 水をいれる
- 4
- 10分煮込む 水分が殆ど無くなるまで炒める
味を見て調整
- 5
- かつお節、炒りごま、七味唐辛子をお好みでかける
ポイント
巣入りのスカスカ大根も無駄なく美味しく
油でしっかり炒めてから煮る
お好みでかつお節、炒りごま、七味唐辛子をかけて
ラー油や食べるラー油でも美味しそう
ちょっと干した大根の様な旨みと歯応えで
巣が入っていても 美味しく食べられました😋
普通の大根なら 柔らかく煮えてまたそれも美味しいと思います☺️
もぐもぐ! (112)
リスナップ (17)
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カットしたら見事に巣入り
一か八かこんにゃくと炒め煮にしたら
スカスカ具合が何ともいえない
シャキシャキな歯応えを産んで
コレ良い‼️美味し～♡♡♡
こんにゃくははじきこんにゃくで
カット済みのこんにゃくが色々
入ってます😊
今度から巣が入っても捨てません✊✨
美味しい七味をかけてピリ辛
おつまみ🍺ー(・∀・)ー🍺に
箸休めにピッタリな副菜に
なりました😋
つまみ食いが止まらん笑笑
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