Skytripperサンの今日のまかない「茄子が美味しくなるシラスのパスタ」♥

みょうがとオレガノパン粉がありませんが😅
父がとって来たアナゴ(魚の穴子ではなく)を入れました❗
食べたいパスタがいっぱいです✨
またチャレンジしてみます😆

To: Skytripper サン
ありがとうございます😄
ドライオレガノを買いに行かなくちゃ✨
オリーブオイルとゆで汁を結構な量、入れるんですね😆
わたしのすきなパスタです💚
色々なレシピ本を見て作ってもこんなにはならない😅
プロのレシピに感謝です😍

To: ayaka6o3 おはようございます♪
みなさんオリーブオイルの量に驚かれます😙
炒め物ではなく、ソースにするのでこういう量になるのですが、オイルと水分は同量が基本です☝😁
振って混ぜるタイプのドレッシングと同じことで、とろっと乳化させてソースにする感じですね🍝

To: Skytripper サン
おはようございます✨
色々、勉強になります😁
パスタはすきなのに作るの苦手で😋
いっぱいチャレンジしてみます😙
ありがとうございます😍

To: ayaka6o3 👍😉✨

もぐもぐ！ありがとうございます😍