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手料理
- 2018/08/16
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甘さ控え目♡庭に出来たフレッシュブルーベリーでマフィン♪
レシピ
作り方
- 1
- 材料を準備する。
- 2
- 卵黄にグラニュー糖(メレンゲ用に大さじ1残す)を入れて混ぜ、溶かしバター、牛乳、ブランデーを入れて混ぜる。ブランデーはお好みでなくても。薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるい入れてさっくり混ぜる。
- 3
- 卵白に、グラニュー糖大さじ1入れてしっかりしたメレンゲを作る。
- 4
- メレンゲを2に数回に分けて入れてさっくり混ぜる。
- 5
- ブルーベリーに薄力粉分量外をまぶす。
- 6
- ブルーベリーを4に入れて軽く混ぜる。
- 7
- 型に生地を入れて170℃で予熱したオーブンで約25分くらい焼く。
- 8
- 焼けました。
- 9
- 粗熱をとり完成(*^^*)
- 10
- ティータイムに♡
もぐもぐ! (1)
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