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今までは料理酒でしかあさりの酒蒸しを作ったことがなかったけど、料理酒だと塩やら調味料が入っていて、あさりの塩気+αで塩辛さup😓
今回は程よい塩気で、家族みんなに好評✨
余った酒蒸しの汁に、茹でたパスタをささっと炒めて、ボンゴレビアンコにリメイクまでしちゃいました(食べ過ぎ‼だけど旨旨!)