ワンボウル！オーブン要らず！フライパンでできちゃう♪簡単もちフワフォッカッチャ …失敗⤵︎食べられるアレンジ方法をどなたか教えて下さい泣

朝パンがなくて、前から作って見たいと思ってたフライパン①時間で作れるレシピをチャレンジしてみたものの、水分200㎖一気に流し込んだ時点で、アウトの気配…べちゃべちゃ⤵︎
強力粉やや足しましたがすでに30分経過。時間もなく半ば諦めモードでそのまま丸めて以下レシピ通りに発酵、焼成。

案の定膨らまず、中身はずっしり生焼けパン🍞ふっくら生地の層が見当たりません😱

皆さん失敗しないかもですが、こんなときどうやってかして食べたい場合はどうしたら良いのでしょうか😢😢😢