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手料理
  • 2016/02/11
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スキレットでラーメングラタン!

参考にしたレシピ
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インスタントラーメンを使ってグラタン出来ちゃうの?😳

驚きつつもワクワクしてきて、作ってみたい!食べてみたい!
早速塩ラーメン買ってきて作りました😁

幾つかレシピがあったのですが、まず一番最初に載っていたものを参考に。豆乳もあるし😄
レシピよーく見て作ったつもりなんですけど、、、ソースがジャバジャバ。トロミ全くなし💦。
👦🏻母ちゃんビミョー
👧🏻ママちゃん、これはお兄ちゃんにあげるわ。ごはんちょうだいな。
👦🏻え?ビミョーなの、二つは要らないよぉ
と、押しつけ合う始末。
そこでワタクシのヤル気スイッチが入りました🔥( ✧Д✧) カッ!!
片栗粉の扱いが下手なんです。ワタクシ。
だから、
①麺を砕く。
②豆乳350とスープの素は半分(スキレットの容量の関係と好みの問題で)よく混ぜ合わせる。
③半分に分けて、半分は片栗粉入れてよく混ぜる。もう片方は①の麺を入れる。
④レンジで1分半レンチン
片栗粉入りは熱いうちにかき混ぜる。
⑤麺入りをスキレットに入れる。
⑥片栗粉入りのクリームを上からかける
⑦トッピングしてオーブンで加熱

👩🏻ほーら。麺もムラなく煮上がり、ソースもトロトロだよぉー😊
👨🏻珍しいねー。ほー。グラタンぽいよ。これ。
👧🏻パパちゃんは一回目を知らないから気楽だよね。
👦🏻母ちゃん、言っちゃなんだけど、固めに茹でて、残りの汁を片栗粉で餡にしたら?
👧🏻お豆腐のソースもあるよ?
👩🏻、、、ですよね。( ꒪⌓꒪)〜°

多分、
焼き時間をもう少し増やす
片栗粉の扱い方
に問題があったのかなと思われ、参考にさせていただいた方のお写真拝見させてもらうと、スープがしっかり固まってるので美味しく作れるはずなんです😌。
くれぐれもワタクシの調理の未熟さが招いている事ですので、ご理解下さい😌。

インスタントラーメンといえば、我が家では、インスタントの焼きそばでもんじゃ焼きは作ります。他にも色々食べ方あるんだなってワクワクさせてもらいました♪
わ、おもしろい!

グラタンもだけど会話も楽しいねー
かずきっちん から おりぃ
おりぃさん
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

あまりに変わった食べ方なので、色んな意味で盛り上がりましたー♪

ラーメンをグラタンにして食べようなんて思わないから、衝撃受けちゃいました(✧ω✧)
( ꒪⌓꒪)〜°一回目はケチョンケチョンに言われましたが。インスタントラーメンだから、伸びすぎずちょうど良い歯ごたえにするのが難しいんです😅
実験みたいで楽しかったですよ❣️

会話に反応してくれてありがとうございます😁
子供たちのコメントがなかなか料理わかってる風でウケるね(笑)
塩ラーメンで作るんだー。やー、これは美味しそうだよ👍
かずきっちん から 咲きちゃん
咲きちゃん、
ワタクシは面白い作り方だと思ってニヤニヤしながら試したんだけど、子供たちは厳しい厳しい!
ちょっと違かったり、手抜きしたりするとすぐにわかっちゃう😟

塩ラーメンだから、ちょっと何かシーフード加えたら良いんじゃないかと思うのよ。
乳製品はすごく合うみたい😆
(*ノ∀`*)❤❤ 楽しい会話👍一回目を知らないから気楽って( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

二人とも、やっぱりお料理を知ってるね~🎵おかあさんがお料理好きだと、自然と覚えてたりするんだねo(^o^)o✨
塩ラーメンみなおすわ😍😉❤
かずきっちん から ゆず( ˘ ³˘)♥
料理って同じ材料を用意しても、レシピに忠実でも、上手くいかないことあるのよぉ〜😌
ってことを、ワタクシは教えたんだわ😚って前向き発言すぎる?

美味しいものをお口に入れるためには、失敗はつきもの。

あ、これもとことん前向き発言⁈

塩ラーメンて限定して目新しいレシピを考えられる人、ワタクシは尊敬しました✨
塩ラーメンは塩ラーメンとしてしか食べようとは思わなかったから😌

ゆずさんも塩ラーメンが気になりだしたでしょ😁
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