- 120
- 保存
- 145
- 保存
- お気に入り
- 162もぐもぐ！
- 47リスナップ
手料理
- 2018/07/17
- 3,022
きゅうりの中華風旨煮🥒
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 0
- きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーなどで皮を縞目にむき乱切りする。長ネギは斜め薄切りにする。
- 1
- フライパンに☆とネギを入れて中火で香りが立つまで炒める。
- 2
- フライパンにひき肉ときゅうりを加えサッとひと炒めし、★を加えて煮立てる。きゅうりが充分柔らかくなるまで中火で15分程煮る。
- 3
- 水溶き片栗粉でやや強めにとろみをつけて火を止める。器に盛り、お好みで千切り生姜を添えれば出来上がり。
ポイント
雑誌「家の光」に掲載されているレシピを参考にして作りました。
もぐもぐ! (162)
リスナップ (47)
いま人気のレシピと料理写真
きゅうりを使ったあっさり中華風あんかけ煮です。
出来たて熱々をいただいても、冷蔵庫でキンキンに冷やしていただいても美味しいです。
スープ代わりに食べるも良し。
ご飯にかけて食べるも良し。
これならサラサラっと食べられそう(*^◯^*)
キュウリに火を通すのに抵抗のあった私だったけど、真希さんのキュウリと干しエビの香り炒めで苦手克服しました✨
こちらもいけそうだな〜♪
おまとめでごめんちゃいじゃ🙌😁✨
ってか…婆の留守の間に
ヒップパン🍑にヒップ皿🍑と
攻めておったなぁ😱😂😂
お主👲の冷汁が大好きじゃけど
きゅうり🥒に中華とは
得意分野で間違いないにゃ👌😋🎶
冷たいご飯にぶっかけて
ワシャワシャ食べたいじょ(*´꒳`*)💕
ふうちゃん👩お手てが可愛すぎて
ぎゅーっと握りたくなるのぅ(๑>◡<๑)✨
ママ👲と違って頭脳線が太くて長い
から安心じゃな👌😆✨
きゅうり、この時期ホントによくいただく我が家なので、生でワシワシ食べたり漬物にするのも限界があって（笑）😂
なので、ちょっとでも新鮮味のある食べ方を手探り中ですぜ（笑）😎👍
これは中々イケます😋
熱々も美味しいけど、冷やして食べると身体もスーッとしますよ😉
見に来てくれてありがとう😃
忙しい中わざわざ素行調査に来てくれたんかい（笑）❓😂
確かにヒップパンとヒップ皿攻めしてるね〜🍑🤣
とにかくきゅうりを次々といただくから、苦肉の策で作ってみたんじゃが、中々イケるよ😋
冷やして食べると清涼感あって、身体もスーッとするよ🆒
見に来てくれてありがとう😃
ふぅちゃん頭脳戦長い❓
👵ちゃんは生命線長そうじゃな（笑）😂
そうそう、冬瓜のあんかけも美味しいもんね👍
きゅうりも違和感ないない👌😉
いただきもののきゅうり、やっと何とか使い切れそうな気がしてきた（笑）🥒😂←と思ったらまたいただいたりして🤣
見に来てくれてありがとう😃
連日の暑さで冷え冷え餡掛けがたべたーい😋
まだまだ絶賛きゅうり富豪中な我が家なもんで🥒🥒😂🥒🥒
冷やすとあんかけの保冷効果なのか、身体もスーッとする気がしたよ😊
きゅうりの青臭みも気にならないよ😋
見に来てくれてありがとう😃
火を通したきゅうりの食感が好き〜😊
この前の豪雨のせいなのか？近所では、きゅうりが１本100円とか普通なんですよ😱
買うのは、負けた気がして…😥
きゅうりが食べたい（笑）
熱々も美味しかったけど、今の季節はやっぱりキンキン冷やしバージョンがオススメかな😁
そっかそっか、豪雨の影響できゅうりの値段が上がってるんですね〜🥒💦
1本100円は、冬でも買わない値段やね😭
きゅうりの生命力で収穫量増えて安くなると良いね👍
見に来て頂きありがとう😃