バレンシア風パエリア

出来るだけプリミティブな感じで
鶏手羽もとを大丈夫！？な位揚げ焼き
刻んだ鶏レバーを後で入れます
豆感が欲しいのでモロッコとサラダ大豆で
後は適当に＾＾
大きいパエリアパンは貰い物です
初めてこれで作りました＾＾

ポイントはトマトすりおろしとニンニク焦がさない
米にスープを吸わせる
ちゃんと蓋をし馴染ませる

コンロ周りは油飛散し悲惨

#晩ご飯 #スペイン料理 #パエリア #ワイン #シェリー

美味しそう！食べたいなぁ😋