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- 2013/05/13
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鶏つくねハンバーグ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 材料を全て細かく刻んで混ぜ合わせるか
フードプロセッサーにかける
プロセッサーを使わない場合は
ささみを包丁でよく叩きなめらかになるまで刻む
- 2
- あとは形を整えて油を引いたフライパンで
両面をこんがり焼く
整形する時に手に少し油を塗ってからすると綺麗に出来ます
あとでタレと煮詰めるので表面だけ焼けたらOK
- 3
- 両面が焼けたら★タレの材料をフライパンに入れて煮詰めたら出来上がり
- 4
- タネが緩い場合はパン粉で調節してください
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