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手料理
- 2019/02/25
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シビからトマト和え麺
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。パラパラになってきたら、材料Aを加えてカリカリになるまで炒める。
- 2
- トマトは5㎜角に刻む。薬味ネギを刻む。材料Bを混ぜ合わせてタレを作る。
- 3
- お湯を沸かし、中華麺をゆでて湯切りする。
- 4
- お皿にタレを流し、麺を盛る。ひき肉、トマト、薬味ネギ、香菜を添える。
ポイント
シメは追い飯と卵を加えれば、最後まで美味しく食べられます。
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Fuji's kitchenラー油の辛味と花椒の痺れと鼻から抜ける香りがたまりません♪トマトと黒酢が程よくマイルドにしてくれます。
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