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手料理
  • 2022/06/11
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まんぼう刺し身

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水でよーく洗って氷水でしめてペーパーで水気よく拭いたつもりが、お皿に並べてちょっとたったらすぐお水が出てきた!!
まんぼう…こんななのか!

肝対味噌を1:1でと魚屋さんにおすすめされましたが、私は酢醤油が一番合う気がしました◎

ちょーっと、私と主人の好みではなかった。
半分も食べきれず翌日唐揚げにしたら完全にイカと化しました🙄
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