甘酒煮に挑戦！　〜まるごと野菜編〜

キャンペーンは始まっていませんが、甘酒とおうちシェフをいただきましたので、いろいろ作ります。
まずは野菜をまるごと甘酒で調理しました。
玉ねぎの形が残っているはずが、小さめの玉ねぎだったからか、崩れてしまいました。
味は優しい味で食べやすく仕上がりました。
冬の朝にぴったりのメニューかもしれません。

材料は玉ねぎ、じゃがいも、人参、にんにくと自家製パンチェッタです。

味付けは甘酒と塩、香り付けにローズマリーを入れました。

甘酒を200mlと念のために水100mlも足しましたが、水はいらなかったかも。

こんにちは(*ˊᵕˋ*)
自家製パンチェッタ

素敵ですね！
美味しそうです。

写真で、ご馳走になりました(*¨̮*)

まゆみサマ、コメント嬉しいです！

パンチェッタの作り方をネットで見つけたので、作ってみました。
パスタにも入れますが、スープなんかの煮込み料理に特に活躍してくれます☆