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手料理
  • 2023/05/02
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イワシのアラのだしで作った味噌汁

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尾頭付きのイワシを買って
手で捌いて、
イワシの身は刺し身で
頭やアラでだしを取って
味噌で味付け、青ネギをいれて
味噌汁にしました
イワシでだしをとったので
脂がういてます
コクが出て美味しかったです
いわしを全部使って楽しみました
#いわし
#味噌
#青ネギ
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