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手料理
  • 2015/11/17
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クリームチーズマドレーヌ~蜜林檎セミドライとレモンピール入り~😘💕

レシピ
作り方
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クリームチーズとバターは常温で柔らかくしておき、私はフープロでクリームチーズ、バター、砂糖をガッー。(ミキサー使用でも🆗。)

滑らかにふわっとなったら、卵も1個づつガッー。

そこにビニール袋で合わせた強力粉、薄力粉、アーモンドプードル、BPをパルスで粉っぽさがなくなる程度混ぜて生地の出来上がり😌

フィリングを混ぜたい時は最後に混ぜ込むかまたは型に入れてトッピングかの方法で😉


1
シェル型なら190℃で20分ほど焼いて下さい。
型により時間は調節下さい😉
ポイント

アーモンドプードルを使用しない場合は、小麦粉で置き換えで🆗!
オール薄力粉でも大丈夫です。

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クリームチーズ入りのマドレーヌです😘

甘さは控えめだけど、クリームチーズ風味でしっとり、焼きたてより焼いた翌日からの方がチーズのコクが出て美味しいです😋💕

プレーンでも十分おいしいんだけど、そこに蜜林檎のセミドライとレモンピールを混ぜ込んで焼いてます❤
フルティーさとチーズのコクを楽しめるマドレーヌになりましたよ~😌

度々になりますが、皆さま食べ友宜しくお願いします😉
うわー、美味しそう~(*´∇`*)
なんとも、柔らかそうな美味しそう♪
工場長、おつかれすー✋🏼

見た瞬間、あ❗️マドレーヌって手があった…と思いますた💡

おいしそーだなー。いいなー。
私は甘さ控えめの方が好みでしてよ✨

パンパカパンはマネできんので、こちらのマドレーヌ、マネさせていただきます👍🏻
こっちも、クリチ入り!💕
甘さ控えめな生地にフィリング甘め❗️
止まんないだろうなぁ〜💕
あらぁ~。
これは、止まらない系ですねー🎵
レモンピールとクリチですか?
キャー😻💕
もう、これは(株)蜜のご贈答商品で行けるでしょー👏👏👏👏👏
大切なあの方への冬ギフト🎁
そんなキャッチコピーで表紙を飾る✨️
先ずは、社員一同テイスティングから( ̄^ ̄)ゞ
どこの会議室にて?
ハジメさんがおっ紅茶入れてくれるはず☕️
さくらこちゃま、ワタス型はあるが腕がないぃぃ😭
腕がないのに、なんで型を持ってんだ〜
そう、宝の持ち腐れ箱に入ってた(笑
先日ね、整理したの( ̄^ ̄)ゞ
から シロー
やっべェ。

注ぎ方の練習しねえと🏃🏻💨
さわこ から sakurako
美味しそすぎるっっ💦
sakurako から ゆっこ
ゆっこちゃん、おはよー👋😆✨☀
これねー、焼きたてより絶対日を置く方が美味しくてね、しっとりポワンとお口の中にチーズの風味が広がるよ😆💕💕
リスナもありがとう❤
sakurako から
窓際専務殿、お忙しい中度々失礼を…クリチとの相性が良いので、敢えて普通のマドレーヌじゃなく、クリチ入りにしてみました😁

チーズの風味があれば甘味はそこまで必要ないかと、チーズケーキ類のお砂糖はちょっと控えめにしとります😘
その分、このマドレーヌもフルーツの甘味が活きとります!😆
しかもクリチのおかげで日にちが経ってもしっとり、そこから現れる蜜林檎はちまちまカットしていても存在感大でございますよ😉
レモンピールと共にいい仕事をしてくれてます😁

連日のお呼び出しになりそうですが、お忙しい時はどうぞお仕事に専念下さいませー😆
ことり* から sakurako
sakurakoちゃん♡こんにちは😊
またまた美味しそうなマドレーヌ発見✨
フルーティーさとチーズのコク惹かれます~♡♡☆マークポチッ(*´艸`)💕
sakurako から yucca@
ゆかちゃん、お返事遅くなりまして💦💦不注意にも家の塀に車の左後バンパーをぶつけてしまった~😵💧

お疲れモードで運転してて、自宅まで着いたーと安心したか、油断して自宅でボカン!と…トホホ⤵

甘いもの補給して元気出すわ~😆🎶
リスナもありがとう❤
sakurako から あや
常務殿、遅いお返事お許しを…
京都工場、配達車を不注意にもぶつけてしまいました😱
車の方は何とかすぐに修理もできそうなので、営業には支障ございませぬ~😅
冬のお歳暮にむけ、増産体制に入らねば!!
ご視察ありがとうです😁
yucca@ から sakurako
だ、大丈夫❓‼️!(◎_◎;)
居眠り運転に、注意してね!
私も、娘の深夜送迎で、危ない経験あり。よく今生きてると思うわ〜💦
sakurako から シロー
社長殿、ご報告が遅れまして…😅
☝のような次第で、京都工場ラインがとまっておりました💦

ご安心下さい!本日は増産体制に入り、新たな新商品の仕込みを開始致しました!
また試作品の準備ができ次第、ご報告致します(^-^ゞ

大切なあの方への冬ギフト✨🎁✨
に続き、ボジョレー・ヌーボーも解禁になりましたし、クリスマスにも向けて、ワインともいただけそうな一品の開発に励みたいかと😘

シローちゃまの宝箱は、かなり魅力的だねー!きっと私には宝の山だね😁
sakurako から yucca@
ゆかちゃん、子どもを乗っけてる時はかなり気も張ってるから、余程のことがない限り事故はしないだろうとは思うんだけど、自宅に着いてガレージに入れる時にね~😱
つい慣れで、見てたつもりが見てなかったんだろうね😅

塀のブロックが剥がれてたから、車より塀の方が厄介だわ😰
とりあえず、人じゃなくて良かったと思っとく~😜

これからは注意致します!まずは早く寝ることからだねー😂
sakurako から
窓際専務、とりあえずこちらはお紅茶のご準備よろしゅうに…
次回はワインのご準備もお願いしたいかと…😁
sakurako から さわこ
さわこちゃーん、お返事遅くなりまして…
こんなもんで宜しければ、いくらでもお出し致しますぞ!😘
代わりにサワコブランドのスイーツやパンをいただきたいものです😆💕💕
sakurako から ことり*
ことりちゃん、お返事が遅くなりまして…😅
試食に焼きたても食べたけど、翌日以降は旨み倍増だよ😆💕💕
そのままでも勿論だし、フルーツとの相性はばっちりだよ😉

リスナもありがとう😉👍🎶
えっΣ(゜Д゜)

自宅に壁ドンしてしまったのね😥
大丈夫?ムチウチなって無い?
本当、左後方は仕方ないよ。

でも、量産体制が取れるって事は元気なのね🎵

工場長、始末書の提出ですね(爆)
sakurako から あや
常務殿、至急始末書提出致します(笑)

配達車は馬力ある四駆に付き、軽い壁ドンで壁破壊です😱
工場ぶっこわすとこでした~😂

壁ドンは素敵な殿方にされた嬉しいもんですが、自ら、しかも車でするもんではございませんねぇ😝
うわ〜😍
しっとりマドレーヌ美味しそう✨
ってお疲れ運手大丈夫だったの?
バンパーだけで済んで良かった😅
気をつけてね💦
工場長p(^_^)q
sakurako から みきお
みきおちゃん、ありがとうね~🎶睡眠不足は良くないですね😥

自宅の壁ドンで済んで良かったと思っとく~😁
このマドレーヌ、子ども達のおやつにも出したら、大好評だったよ😉
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