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レシピ
材料・調味料
パスタ
250㌘
甘醤油
大さじ1
生クリーム
400cc
白ワイン
150cc
コンソメ
2かけ
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
好きなだけ
ブラックペッパー
お好み
卵黄
2個
作り方
0
玉ねぎは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさにする。
パスタはゆでておく。
1
フライパンに油をひき、ベーコン玉ねぎを炒めて
白ワイン、コンソメを入れてひと煮たちさせ生クリームを入れる。
甘醤油を入れて味を整える
2
茹でたパスタを2に入れて混ぜ合わせ火を止めてから
卵黄を入れて混ぜたら完成。
3
お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふる。
ポイント

お塩の代わりに甘醤油を使うと良い感じです。

みんなの投稿 (3)
お昼ご飯はパスタにしたのですが
お塩の代わりに、お醤油を使ってみました。

どれを使おうか悩んだのですが
失敗してみようと甘醤油を使ってみたら
チーズは全く使っていないのですが
チーズを使ったようなコクが出て
ホントに美味しかった😋🍴💕

生クリームとの相性も抜群でした。

ただ…失敗しなかった😅
はらしおり から seri-chan
失敗は成功のもとなんですかねー😄
たしかにコクがでておいしそうですね💕
食べたいです🍽
seri-chan から はらしおり
モモちゃん。
甘いので、煮付けとかには向くんだろうけど
これには会わないかなぁと
思ったんだけど…😅
アミノ酸が入ってるから
コクが出るのかなぁ😅
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