たいやき

薄皮たい焼で有名なお店で『焦がし醤油』のたい焼きを頂きました。

外側の皮は、香ばしい香りとパリっした食感。

特に尾びれは、私の大好きな食感でした。

味は、醤油と小倉餡の甘塩っぱさが、癖になりそう。

白玉が入っているのも、面白いです。