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手料理
- 2021/02/13
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レバーが苦手でも克服できた❗️簡単レバー焼き
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レバーを好んで食べることはなかったのですが、
鉄分足りてなさそうだなぁと感じていた時に
知った情報である管理栄養士さんが
鉄分を効率的に補給するには
レバーが1番良いとおっしゃっていました。
その方はレバニラや野菜炒めに入れて
定期的に召し上がるそうで
レバニラは臭み消しに牛乳に浸す工程が
手間でレバニラは作るのが面倒だなぁと感じたので
他の方法でおいしく食べる事はできないかなと
思いついたのがこの食べ方です。
仕事を終えて手間のかかるごはんを
作る気力もない時でも
すぐできて鉄分補給できるお手軽な一品です😊
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