3.26 ・アジの刺身、たたき ・牛豚と卵と小松菜炒め ・水菜と切干大根とツナのサラダ ・里芋の煮物 ・豆腐と玉ねぎわかめの味噌汁

三枚おろし、2回目で要領つかめて綺麗に捌けた。
出汁は顆粒でなく出汁パックで。煮干の風味がしっかり出てて、しょっぱくない上品な味。
久しぶりに炊飯器でご飯炊いたけど、やはり土鍋に比べてツヤがなくてイマイチ。