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手料理
  • 2013/10/22
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皮のボートでハニースイートポテト(*´艸`)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
サツマイモをよく洗い丸ごとキッチンペーパーで包んで水に浸しラップで包む。電子レンジに間隔をあけて置き、500w9〜10分加熱。
2
竹串がスーッと通ったら皮付きのまま縦はんぶに切り、皮を3〜4mm残してナイフで切り込みを入れスプーンで中身をくりぬいてボールに入れる。皮はケースにする。
3
熱いうちにマッシャーやフォークで潰す。
4
別のボウルに卵黄をときほぐし、砂糖、生クリーム、バニラオイルを加えて混ぜ、3に加えて混ぜる。
5
くりぬいた皮に4を山形に詰めて表面を滑らかにし、水に薄めた卵黄をハケで塗る。
6
皮をアルミホイルで包み170〜180℃のオーブンで20〜25分、キレイな焼き色がつくまで焼く。焼きあがったらハチミツをハケで塗る。
みんなの投稿 (6)
avy
ちゃんと本のレシピみて作ってみたよ(*´艸`)
やっぱこの芋美味しい♥
私、自己流で作るときバター絶対って思ってたんやけど、ぜんぜん!なくて美味しい〜(*´艸`)
無駄にカロリーとってたε-(o´ω`o)
美味しそうー꒰*´艸`*꒱
皮に入ってて可愛いし♡

沢山モグモグやリスナもありがとうです♡・*:..。♡*゚¨゚゚・
avy から あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎
あいこちゃん(*´艸`)
今、テレコにお互い訪問してたみたい♥
皮ボートね、3本やって成功したのこの1本分だけー笑!
普段、繊細なお菓子作りしないから加減わからんといってしまいましたε-(o´ω`o)
リスなありがとうね♥
これ,ナイスアイディアですね(p〃д〃q)
みた目もおしゃれだし♥
⭐つけましたぁ♥
avy から らら
ららさん(*´艸`)
わぁ♥リスなもありがとうね♥
くりぬき作業が私には難しかった〜ε-(o´ω`o)
でも上手く出来たらプロっぽくて嬉しいよね(*´艸`)
味も間違いないです♥
avy
えりちゃん(*´艸`)
サツマイモが甘いやつだったから美味しかったよ♥
皮ボート、1本だけでもうまくいって良かったε-(o´ω`o)
旦那は容赦無く皮ごとムシャムシャいってたー笑!
リスなサンキュー♥
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