コーン茶で粕汁鍋とボジョレ・ヌーボー

やっぱり,野菜が食べたい🤣🤣

冷凍庫の作り置きと,大根,玉ねぎ,白菜,小松菜で,赤味噌入れた粕汁鍋にしました😆💕
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【粕汁鍋】
❶
鍋に水,コーン茶を入れ,皮を剥いて切込みを入れた玉ねぎ,厚めのいちょう切りにした大根を入れ,煮込む♬
❷
❶が沸騰し,コーンのいい香りがしたら,コーン茶を取り出し,にんにく,生姜,玉ねぎ塩麹,うどんスープ,これうまつゆ,酒を入れ,きのこ,焼いて冷凍しておいた鯖,牛,豚肉,ちくわを入れ,更に煮込む♪
❸
煮立ったら,一旦火を止め,酒粕,赤味噌を溶かし,香り付けにレモン塩麹を入れ,白菜と小松菜を入れたら出来上がり🍳👍💓

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今月は外食多めな月になるから,体に優しいお鍋が嬉しいです♥
コーン茶が染みる〜😆💕
酒粕,赤味噌うまっ😍💕
鯖も臭みがなくてホロホロで美味しいです😍💕
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