筍&木の芽in【*☆春のロールがんもどき☆*】🌱✨

今回使った材料
　●木綿豆腐 ●うす揚げ ◎筍 ◎人参 ●木の芽
　●ホウレン草
　※うす揚げはふんわりタイプの物を使用
　　少し厚さがあって美味しいです😊

*☆ポイント☆*

☆お豆腐はしっかり水切り後、醤油麹に
　３日程漬けてたものを使用。
　
★◎は小さくカットして●出し汁約100ccに
　●醤油麹●酒●味醂　各大１で煮詰めます

☆豆腐と★を合わせる時に刻んだ木の芽も一緒に・・

☆揚げに巻く時に漏れない様、ホウレン草を
　のせて一緒に巻いてます💦

☆後はフライパンで焦げ目が付くまで焼き
　カットしたら完成です😊

☆木の芽に筍✨揚げのジューシーさも
　加わってとにかく美味しいです👌👌✨