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Snapdishの料理写真:BBQでローストビーフ♪|よーさん
手料理
  • 2015/08/18
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BBQでローストビーフ♪

レシピ
材料・調味料
牛モモブロック
すりおろしにんにく
塩
ブラックペッパー
ローズマリー粉末
ナツメグ
タイム
味の素
作り方
1
牛モモに全ての香辛料を、順番にまんべんなくすりこむ。
2
BBQ網、またはプレートに油をしき、肉の表面を焼き色がつくまで焼く。
アルミホイルで肉汁が漏れないようしっかり包み、遠火で30分程度、たまに転がしながら焼く。
3
粗熱が取れたらアルミホイルをとり、薄く切り分け、出た肉汁をまわしかけ完成！
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