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手料理
- 2015/05/28
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カボチャと挽肉の餡掛け
レシピ
作り方
- 1
- 材料
・挽肉
・カボチャ レンチンしました
・ニンニク
油
麺つゆ
みりん
水…麺つゆの濃さで
水溶き片栗粉
細い唐辛子
作り方
①ニンニクのスライスを弱火で炒めて…多分、挽肉
②脂が出たところでカボチャを入れて炒める
③麺つゆを入れて、砂糖が無かったからミリン。味をみながら濃かったから水を入れて、蓋して煮込む
④火が通ったらサラサラ…で、水溶き片栗粉でトロミ付け
⑤器に盛って唐辛子をのせて…完成❗️
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