どうなるかとハラハラしたけど💦 醤油麹が仕上がりましたε-(o´ω｀o)

４日目まではかき混ぜどかき混ぜど
お味噌の固さ💧
(T_T)失敗かも～　

ヨッチャンがかき混ぜる動画を見せてくれて
祈ること１週間　ｷﾗｰﾝ✨
とろみが出てきて良かった😃
１０日たったので、醤油麹で胡瓜を和えて

美味しそう❤️私も醤油こうじ作ってみようかなー

こんばんは🌃
塩麹に続き醤油麹もチャレンジ♪
色々活用出来そうですよ

今夜は醤油麹の豆腐漬けをします
また１週間待たなきゃ😲

こんばんは。豆腐をつけてさらに！
でも美味しそうです😌💓
私も今日は３日に一度の甘酒仕込み日です🙂

安心しました✨✨✨

有り難うございます(^-^)v

週に２回は仕込んでいるんですね
動画を観ると、炊いたご飯と麹で作っているようですが、のんたかさんも
ご飯と麹ですか？

私は緩めのお粥とこうじですね。
それで売っている甘酒くらいの濃さになると思います。
最近は麹代がバカにならないなぁと思いどこまでケチれるか試しています。

おはようございます
今度のお休みに作ってみます

皆さん色々やってますね➰

私にはプードル高い😅

こんにちは(*´ー｀*)
ハードルですね　このSD投稿者さんは
お料理が得意な人達ですよね

私は出来れば料理をしてもらいたい
パンやケーキも焼いてもらいたい派

最近まで、炊飯器もトースタなかったくらいだもの😲

麹つながりで甘酒も視野に👀
レトルトの白粥をお湯で割って麹を入れたら良いかも
と思っています💘
お粥を米粒からは作ったことないわ