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手料理
  • 2016/04/27
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挽き肉豆腐

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nao
挽き肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを細く炒めて酒、みりん、砂糖、醤油で軽く煮込んだら、片栗粉でとろみをつけて湯豆腐の上へ。
挽き肉は炒めたものを冷凍保存したもの。
野菜類は野菜スープ様に煮込んでた余りを流用。
#挽き肉  #湯豆腐  #肉豆腐  #野菜スープ  #体調不良の家族に
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