どじょう蒲焼き

ドジョウのかば焼き～！！美味しそう=^_^=・・・私、ドジョウのから揚げ好き～～.。o○　・・・リフォロー＆もぐもぐありがとうm(__)m

おはようございます^_^！
どじょうって金沢名物みたいですね^_^
実は知りませんでしたがお店に書いてありました！
まだ高校生の頃、友達の父親がやってた居酒屋でバイトしてたんですが、生きたどじょうを生で呑み込むおじさんがいてビックリした記憶があります^_^;