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手料理
- 2021/03/05
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オニオングラタンスープ
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 鍋に米油かバターを入れてスライスした玉ねぎとニンニクチューブを飴色になるまでじっくり炒める。
- 2
- 料理酒を入れてひと煮立ちさせ、水、コンソメキューブに加えコンソメキューブがとけたら塩コショウ、醤油で味を整える。
- 3
- バケットにチーズをのせてトースターで焼きスープにのせてハーフミックスかパセリ、黒胡椒をふる。
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