蟹の甲羅グラタン🇮🇹

蟹で連投中〜🦀笑
本日も最大級の間人蟹が手に入りましたのでm(._.)m

至高の逸品を...

自家製のホワイトソースに贅沢に間人蟹をモリモリ入れ雄蟹の大きな甲羅（手のひらサイズ）に詰めてオーブンでじっくり焼き上げました🦀

ホワイトソースにはクミンを少し入れ奥ゆきを出しております。

表面はパルミジャーノレジャーノとパン粉を散らすことでサクサクの仕上がり🥘

この時期にピッタリのグラタンでした(^-^)

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凄い食べたい…(¯―¯٥)

あざ〜す(*´ω`*)b
丁寧にベシャメルソースを作って蟹身を合わせるだけですが贅沢な逸品ですよね‼️
もう少し少なく盛る方が綺麗だったと後から反省...笑

いやいや、いつも映えもバッチリですよ✨

味も当然バッチリ👍

ありがとうございますm(._.)m
味は自分が満足いかない物は投稿しませんし、失敗しないように完璧なレシピを考えてから望むので大丈夫です😋