- 162
- 保存
- 195
- 保存
- お気に入り
- 116もぐもぐ！
- 28リスナップ
手料理
- 2024/12/06
- 1,854
海老とマッシュルームのクリーム煮
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 海老は殻と背腸をとって塩糀パウダーをふりかけ、5分待つ。
軽くゆがいておく。
この時の茹で汁を少し残しておく。
玉ねぎは薄切り、蓮根は皮を剥いて薄切り。
マッシュルームは大きなものは半分に切る。
- 2
- バターで玉ねぎ、マッシュルーム、蓮根を炒め、玉ねぎが少ししんなりしたら薄力粉を振り入れる。
1のえびの茹で汁大さじ4と白ワインを入れて馴染ませる。
コンソメを入れる。
牛乳を入れる、1の海老を入れる。
少し煮ます。
最後に生クリームを入れ、味を見て胡椒などで整える。
パセリを添えて出来上がり。
もぐもぐ! (116)
リスナップ (28)
いま人気のレシピと料理写真
魚介類にも効果抜群の塩糀パウダー
海老にふりかけて5分
さぁ調理開始
玉ねぎ、マッシュルーム、ボリュームアップに蓮根と一緒にクリーム煮
ふっくらぷりぷりの海老はいつもより美味しい♡
これが特売の冷凍品だったとは誰が信じよう ~家族には秘密㊙️
塩糀パウダーのおかげでちょっと鼻高😅
#海老とマッシュルームのクリーム煮
#とりあえず塩糀パウダー
#5分でグッとおいしく
#マルコメキッチン
#塩糀パウダー
( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!
ぷりっぷりな大きい海老が入って
めっちゃ美味しそう😋🩷
海老好きにはたまらないお料理🤍🤍
大きい海老ちゃんが
特売でゲット出来てラッキー
ᐠ( ᐛ )ᐟﾔｯﾀｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱ
美味しいクリーム煮で
ほっこり温まりましたね～😋🩷
マッシュルームが入るとお洒落度もアップ(*≧∀≦*)
ぷりぷり海老ちゃんと優しいクリーム煮に癒される～(*´▽｀)
大きな冷凍🦐海老ちゃんも塩糀パウダー効果でプリプリに👍
レンコンも入ってめっちゃ美味しそうなクリーム煮😋
寒くなったから温まりますね✨
海老が特売の日🦐
思う存分えびの旨さを引き立てる塩糀パウダーでした。
いつもよりぷりぷりの海老満喫の夜🌉
おっきな海老ちゃん🦐💕
ぷりっぷりーっ🤤
めっちゃ美味しそー🤤🤤🤤
クリスマスにもピッタリなお料理🍽️✨
いつもより美味しい海老ちゃん
食べたい〜😆💕
海老もお安いやつだけど、マッシュルームも見切り品でした😅
蓮根は冷蔵庫の片隅に置いて忘れさられていたものを救出。
ぷりぷりの海老とクリームで煮たらもう、かららも立派な立役者でした。
海老とマッシュルームに玉ねぎではお腹が空きそうなので蓮根も入れちゃいました。
寒い時には煮込み料理だね🍲
海老大好き❤でしたね。
塩糀パウダーでぷりぷり感マシマシしました ~大きくなったかな？
海老の風味を足して味付けしたのでますますおいしくなったクリーム煮。
冬にはこんな料理が好きだ❤️
たまらん🤤
マッシュルームに蓮根〜
クリーム煮も良いな✨
塩糀パウダーで海老さんパワーアップ🎶