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手料理
- 2014/01/17
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みーちゃんの晩御飯(ゆで野菜/逆ロール白菜/パプリカと人参のおにぎり)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- (ゆで野菜)
ブロッコリー、じゃがいも、人参は柔らかく茹でて一口大に切る
- 2
- 粉チーズをまぶして出来上がり
- 3
- (逆ロール白菜)
白菜は柔らかく茹でて細かく刻んでおく。豆腐は水切りしておく。
- 4
- 鶏挽き肉に豆腐を崩しながら入れて混ぜ、味噌を加えてよくこねる
- 5
- ラップの上に4を広げ、白菜を真ん中に並べる
- 6
- 挽き肉で白菜を包むように巻いてラップの両端を捻り、耐熱皿に乗せ、レンジ(600W)で中に火が通るまで(約１分半くらい)チンする
- 7
- あら熱がとれたらラップを外して一口大に切って完成
- 8
- (パプリカと人参のおにぎり)
パプリカ、人参は柔らかく茹でて細かく切っておく。
- 9
- 軟飯にパプリカ、人参、ゴマ、青海苔を入れて混ぜ、一口大に丸めて完成
ポイント
白菜はよく絞ってキッチンペーパーなどで水気を拭き取ってから刻んで下さい。
挽き肉はよく捏ねて下さい。
みんなの投稿 (3)
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あんこおせちで作った八幡巻きもどきの白菜バージョン。ロール白菜と逆だから逆ロール白菜。
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のりこすごいレシピまで 載ってる(*^O^*)
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あんこ から のりこ へありがとうございます(^-^)メモ程度のレシピですが(笑)。
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