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手料理
- 2012/11/28
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ベイクドチーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 型の底面だけにクッキングシートを敷いておく。材料全てをボールに入れて、ハンドミキサーで混ぜる。
- 2
- なめらか〜に、なめらか〜になるまで混ぜる。5分くらい。
- 3
- 型に生地を流しいれトントンと空気を抜く。170度のオーブン下段で45分焼く。途中表面が焦げそうなら、アルミ箔をかける。
- 4
- あら熱が取れたら型から外し、冷蔵庫で一晩冷やすと出来上がり(^-^)/
- 5
- ビスケットを敷きたい方は、手順1の前にクラッカー15枚＆バター30gを混ぜ、型に敷きラップをかぶせぎゅっと押す。
ポイント
生レモンの皮のすりおろしを加えると断然美味しさUP!!
さっぱりとした後味がいいならヨーグルト200ccがお勧めです‼
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