里芋煮とたっぷり大根のおろし揚げ #シェフごはん

材料を混ぜ合わした後、３０分位冷蔵庫で保管した後に形を整えるとし易い。\nバター餡は吸い物より少し濃いめの出汁を作るとちょうど良い感じになります。\nバター餡で召し上がるようにしていますが、バターだけでも大丈夫です。