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手料理
- 2018/09/24
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茄子と豚肉のくるくるフライ
レシピ
作り方
- 1
- 茄子でまかず、肉で茄子を巻いてます!！
薄く縦に切った茄子をレンチンか塩をふって放置し柔らかくして、薄ーい豚バラ肉で茄子をぐるぐる３枚分どんどん巻き、マジックソルトとレインボーペッパーをふって小麦粉はたき卵液つけフランスパンをフープロにかけたパン粉でフライにしました。半分に切ったら片方にはとろけるチーズのせてみました♪
そのまんまのには胡麻垂れ辛子マヨ、チーズにはオーロラソースをつけて～食感微妙だけどw美味しかった♪
2014 11 24 投稿分
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