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手料理
- 2023/07/14
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アスパラとグリーンピースのカッテージチーズ和え
レシピ
作り方
- 1
①グリーンピースとアスパラを茹でたあと温かいうちに白だしに漬けて冷やします。
- 2
- ②牛乳火をいれ、ふつふつしてきた中にライム汁を加えて混ぜ合わせ、ポロポロと分離したらザルにあげる。
- 3
③ボウルに①と②、ブラックペッパーを加えてできあがり。
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ちびちびお酒とつまむのに良いですよー。もちろん副菜にも。
お酒のアテにするときは上から塩をパラっと足してオリーブオイルかけても良い♡
#アスパラガス #グリーンピース #簡単料理 #おつまみ #だし浸し #カッテージチーズ #家飲み