さつまいもの素揚げ

・さつまいもを水にさらすことで余分なデンプンが取れ、カリカリに仕上がる！

・弱火で揚げることで、甘みが引き出される！

・塩は温かいうちに降ったほうが味が馴染む

・米油だと胃もたれなく食べれちゃう