トルコ名物！(行ったことないけど) サバサンド

オリーブオイルを染み込ませてカリカリにトーストしたバケットにサバをサンド。なかなかボリュームがあって、満足しました。

めるぽ様

コメントありがとうございます！
トルコに行かれたんですね。
ネット情報では屋台で売られているようでした。

名物にうまいものなし、のパターンでしょうか？
でも、一度は本場で食べてみたいです。

Kさん！！これは！！！
たかがされど鯖の典型じゃないですか~✨

私の故郷は身の締まった美味しい鯖がとれるんです🐟それを1本丸ごと竹串に刺した丸焼きも有名で、単純に生姜だまりで食べたら絶品です✨

しかも私はフランスパンが大好き♡
なのでこれはほんとに凄いです🥰

食材の鯖次第ですけど美味しいに決まってます！！
郷愁まで誘われるこんな素敵なお料理
(≧∀≦๑)ゞあㄜ̏व ！💓💞です✨

素敵な街の出身ですね！行ってみたい。
「鯖はごはんのおかず」という概念を変えられたのが、この料理。気に入ったので、何度も作っています。
最近はサバ缶活用レシピが流行っていますが、骨を取る手間がかかっても、やはり切り身で作ったサバサンドが好きです。