里芋アイスクリーム

里芋の香りが苦手な方は香料を。
抹茶プラスもオススメです。

凍ると甘みが抑えられるので砂糖は多めがいいかも。後から練乳かけてもいいです。

分量は、芋を100としてパーセンテージで調整して下さいませ。
うっかりガチガチに凍ってしまったら、フープロで砕けば問題ないです。